การเพิ่มขึ้นของราคาปาล์มอินทผลัมในปากีสถานทำให้แนวโน้มไม่เป็นไปตามคาด

อินทผลัมมีชื่อเรียกอีกอย่างว่า "อินทผลัมเปอร์เซีย" และ "อินทผลัมต้น" อินทผลัมต้นเดียวมีฟรุกโตสประมาณ 15 กรัม ซึ่งคิดเป็น 70 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณน้ำตาลในผลไม้ และน้ำตาลยังย่อยง่ายกว่าอีกด้วย อินทผลัมที่รู้จักกันในชื่อ "ขนมปังทะเลทราย" เป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมใน ตะวันออกกลาง

ในปี 2021 อินทผลัมจำนวนมากจากอิหร่านและประเทศอื่นๆ จะเข้าสู่ตลาดปากีสถานและส่งออกไปยังทั่วโลก อุตสาหกรรมอินทผลัมในท้องถิ่นกำลังเผชิญกับการทดสอบที่รุนแรง ลูกค้าจาก INDUS ในเมืองการาจี ประเทศปากีสถาน ประทับใจเป็นอย่างยิ่ง อินทผลัมคุณภาพปกติ 40 กิโลกรัมเคยขายได้ในราคา 3,000 รูปี (ประมาณ 256 หยวน) แต่ตอนนี้ขายได้เพียง 1,500 รูปี (ประมาณ 128 หยวน) และราคาลดลงครึ่งหนึ่ง

แม้ว่าชาวปากีสถานจะชื่นชอบ "อาหารหวาน" ประเภทนี้ แต่ผลิตภัณฑ์ปาล์มแปรรูปเชิงลึกมีเพียงไม่กี่ชนิด และไม่มีแหล่งที่มาของมูลค่าเพิ่มอื่นใดนอกจากอินทผาลัมอบแห้ง และประเทศในยุโรปหลายประเทศนำเข้าอินทผาลัมจากตะวันออกกลาง แกะเมล็ดออกและบรรจุหีบห่อเพื่อขายไปทั่วโลก ทำให้กำไรเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า INDUS มองหาโอกาสทางธุรกิจใหม่ในสภาพแวดล้อมทางการตลาดที่รุนแรง และต้องการใช้สิ่งนี้เป็นก้าวสำคัญในการเพิ่มยอดขาย

เป็นเวลากว่าสิบปีแล้วที่ Gelgoog มุ่งมั่นที่จะส่งเสริมการทำงานอัตโนมัติและดิจิทัลของอุปกรณ์ในอุตสาหกรรมอาหาร ซึ่งสอดคล้องกับความต้องการของ INDUS

สายการผลิตแปรรูปปาล์มอินทผลัม ที่พัฒนาโดย Gelgoog เป็นระบบอัตโนมัติเต็มรูปแบบ ซึ่งสามารถทำงานได้อย่างต่อเนื่องและไม่หยุดชะงัก ช่วยแก้ปัญหาการคัดเกรดและปลดอาวุธนิวเคลียร์ด้วยมือที่มีประสิทธิภาพต่ำ แรงงาน และใช้เวลานาน Gelgoog ให้การสนับสนุนข้อมูลเกี่ยวกับ ขนาดการคัดเกรดและเส้นผ่านศูนย์กลางของหลุมของอินทผลัมแก่ INDUS และการบริการที่พิถีพิถันนี้ได้รับความไว้วางใจจากลูกค้า

ในเดือนธันวาคม 2021 สายการผลิตอินทผลัม INDUS ซึ่งเริ่มดำเนินการอย่างเป็นทางการได้เริ่มดำเนินการแล้ว คุณภาพของ อินทผลัมที่ล้าง แยกเมล็ด และบรรจุหีบห่อ ได้รับคำชมจากลูกค้า และเราได้แบ่งปันความสุขนี้ผ่านวิดีโอที่ลูกค้าแบ่งปันให้ ลูกค้าสัญญาว่าจะร่วมมือกับ Gelgoog ในด้านอื่นๆ ของการแปรรูปอาหารในอนาคต

ปัจจุบัน ตลาดการบริโภคของอุตสาหกรรมจูจู้มีขนาดใหญ่มาก ตั้งแต่จูจู้สดไปจนถึงจูจู้แห้ง มีผลิตภัณฑ์แปรรูปล้ำลึกมากมายตั้งแต่แบบหยาบไปจนถึงแบบละเอียด เช่น น้ำส้มสายชูจูจู้และน้ำจิ้มอินทผลัม GELGOOG จะร่วมมือกับบริษัท Pakistan INDUS เพื่อนำนวัตกรรมทางเทคโนโลยีมาเสริมความแข็งแกร่งให้กับสาขาเทคโนโลยีแปรรูปอินทผลัมแบบล้ำลึก